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Legende
Hinweise zum
Haftungsausschluss
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mit Farbstoff
mit Konservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
geschwefelt
geschwärzt
gewachst
mit Phosphat
mit Süßungsmittel(n)
enthält eine Phenylalaninquelle
kann bei übermäßigem Verzehr
abführend wirken
12 Koffeinhaltig
13 Chininhaltig
A
B
F
G
H
L
R
S
V
VG
W
JF
mit Alkohol
Bioessen
mit Fisch
mit Geflügel
Halal
mit Lamm
mit Rind
mit Schwein
vegetarisch
vegan
mit Wild
Job&Fit
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j
k
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m
n
Gluten
Krebstiere
Eier
Spuren von Fisch
Erdnüsse
Sojabohnen
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Schwefeldioxid
Lupinen
Weichtiere
Die Angaben über die Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf den Informationen, die wir von den
Herstellern und Lieferanten der einzelnen Speisezutaten erhalten. Da die Hersteller selten nur ein
Produkt herstellen, kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass auch Anteile von nicht aufgeführten
Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind.
Desweiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei Zusammenführung der
verschiedenen Speisekomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit Kreuzkontamination nicht
ausgeschlossen werden können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen
Speisen neben den gekennzeichneten noch weitere Inhaltsstoffe enthalten sind.
Wir schließen deshalb jegliche Haftung für eine vollständige Aufzählung der aufgeführten
Inhaltsstoffe aus.
WH Recklinghausen
Allergiker-Speiseplan vom 10.11. bis 14.11.2014
Tagessuppe
• Erbsen-Suppe mit Speck
Essen 1
Essen 2
• Kartoffel-Gemüse Suppe
• Hirten-Suppe mit
Lammfleisch (1,2,8)
• Zwiebel-Suppe
"Schweizer Art" (1,2,8,V)
• Hähnchenschnitzel
• Paniertes Schweine"Formaggio" mit Tomatenschnitzel mit Jägersauce
(S)
rahmsauce (G)
• Hähnchen "Döner Art" mit
Tsatsiki-Dipp (G)
• Putenschnitzel mit Paprikarahmsauce (G)
• Hoki-Fischfilet mit Zitronen-Buttersauce (F)
• Rinderhacksteak mit
Pusztasauce
• Chicken Finger mit
Mango Dipp (G)
• Fischburger mit
Pestosauce (F)
• Hähnchenbrust natur in
Sweet-Chili-Sauce (G)
• Gemüselasagne (V)
Vegetarisches • Karotten-Sesam Stick mit
Bresso Sauce (V)
Gericht
• Penne Quattro Formaggio
• Blumenkohl-Käse Bratling
dazu Käsesauce (V)
• Käsespätzle "Gärtnerin
Art" (V)
• Grüne Bandnudeln mit
Rahmchampignons (V)
Tipp des
Tages
• Lammhacksteak mit
Pusztasauce (L)
• Milchreis mit Zimt/Zucker
dazu Kirschen-Grütze (V)
• Geflügelschnitzel mit Grill- • Rinderbraten mit
gemüse dazu Pusztasauce
Bratenjus (R)
Beilagen
• Spaghetti
• Kartoffel-Purree
• Finger-Karotten
• Herzoginkartoffel
• Basmati-Reis
• Broccoli
•
•
•
•
Nudeltheke
• Nudeln mit verschiedenen Sauce, gerb.Käse,
frische Petersilie,
• Nudeln mit verschiedenen Sauce, gerb.Käse,
frische Petersilie,
• Nudeln mit verschiedenen Sauce, gerb.Käse,
frische Petersilie,
0,80 € (Stud.),
0,90 € (Gäste)
1,80 € (Stud.),
2,80 € (Gäste)
1,80 € (Stud.),
2,80-2,90 € (Gäste)
(1,S,a,f)
• Klare Hühner-Suppe mit
Einlage (G,a)
(V)
(1,2,V)
1,80 € (Stud.),
2,80 € (Gäste)
(G)
1,80 € (Stud.),
2,80 € (Gäste)
0,80 € (Stud.),
0,80-0,90 € (Gäste)
1,95 € (Stud.),
2,95 € (Gäste)
Pommes Frites
Vollkorn Spaghetti
Balkangemüse
cole
• Butterreis
• Kartoffel-Gratin, Semmelknödel
• Kaisergemüse
• Dill-Kartoffeln
• Romanescogemüse
• Nudeln mit verschiedenen Sauce, gerb.Käse,
frische Petersilie,
• Nudeln mit verschiedenen Sauce, gerb.Käse,
frische Petersilie,
Bitte achten Sie auf unser Speiseleitsystem. Dort erhalten Sie aktuelle Änderungen und Preise. Vielen Dank.
Erläuterungen: (S) mit Schwein, (R) mit Rind, (A) mit Alkohol, (V) vegetarisch, (G) mit Geflügel, (F) mit Fisch, (L) mit Lamm, (H) Halal, (W) mit Wild, (JF) Job&Fit
Weitere Angaben: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel, 10) enthält eine
Phenylalaninquelle, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 100) Vegan.
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Lebensmittel
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