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DEFTIG & KÖSTLICH – WIE BEI MUTTERN - Universitätsklinikum

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IHRE BEST OF 2014
Woche vom 01.12.2014 bis 05.12.2014
Montag, 01.12.2014
Dienstag, 02.12.2014
Mittwoch, 03.12.2014
Donnerstag, 04.12.2014
Freitag, 05.12.2014
Klare Rinderbrühe
2,10 €
mit Streifen vom
kl. 1,20 €
Kräuterpfannkuchen
Tomatencremesuppe 2,10 €
mit frischen
kl. 1,20 €
Herbstkräutern
Käse-Lauch-Suppe 2,10 €
mit Schweinehack
kl. 1,20 €
Spargelcremesuppe 2,10 €
mit saftigen
kl. 1,20 €
Spargelstückchen
Vorgezogene
2,10 €
Nikolaussuppe
kl. 1,20 €
Tom-Yam-Suppe
mit Garnelen und Zitronengras
MK3-TK1
Schweineschnitzel
4,25
mit einer ChampignonRahmsauce und Kroketten,
dazu eine bunte Salatbeilage
LOG-A 5
€
Hausgemachte
4,25
Rinderroulade
in einer alkoholfreien
Rotweinsauce, angerichtet
mit Speckrosenkohl 2,4 und
Serviettenknödelscheiben
AUG-A 1
€
Mediterrane Pfanne 3,95
mit Zucchinis, Auberginen,
Kirschtomaten, Reisnudeln
und Fetakäse,
serviert mit einer saftigen
Paprika-Tomaten-Sauce
BÄD
€
Lasagne Bolognese 4,05
Italienischer HackfleischAuflauf gratiniert mit
Mozzarella, dazu reichen
wir einen erfrischenden
Gurken-Tomaten-Salat
FIN-A2.3
€
Geschmorte
Entenkeule
in einer Orangensauce
mit Kartoffelklößen,
Apfel-Zimt-Rotkohl
oder Grünkohl
Nuklearmedizin
4,25 €
Pasta mit einer Sauce
Ihrer Wahl
• Tomate
• Bolognese
• Pesto
• Barbecue
Pasta mit einer Sauce
Ihrer Wahl
• Tomate
• Bolognese
• Pesto
• Thunfisch
Pasta mit einer Sauce
Ihrer Wahl
• Tomate
• Bolognese
• Pesto
• Wurstgulasch 2,4
Pasta mit einer Sauce
Ihrer Wahl
• Tomate
• Bolognese
• Pesto
• Pilz-Rahm
Pasta mit einer Sauce
Ihrer Wahl
• Tomate
• Bolognese
• Pesto
• Meeresfrüchte
Rahmspinat
serviert mit Rührei
und frischen
Petersilienkartoffeln
Forelle „Müllerin Art“
- grätenarm in Butter gebraten
mit Kartoffeln, Zitrone
und Gurken-Dill-Salat
Filet von der
Lachsforelle
- naturell gebraten auf Spinat-Bandnudeln
und Zitronen-Sahne-Sauce
Fakultätsverwaltung
IKL-L02
Hamburger
mit saftigem Rindfleisch,
Käse und Bacon,
Klassisch garniert,
dazu Kartoffelwedges
und Coleslaw-Salat
ZB QRM
Gekochte Eier
in einer süß-sauren
Sauce (wahlweise mit
Speck 2,4 und Zwiebeln),
dazu Schwenkkartoffeln
und ein kleiner Salat
MK3-L08
PSY-A1
Zusätzlich stehen Ihnen unser aktuelles Tagesangebot sowie weitere Beilagen zur Wahl. Das Tagesangebot finden Sie jeweils ab 15 Uhr des Vortages im Intranet.
Genießen Sie außerdem täglich unser umfangreiches Angebot an frischen Salaten und Rohkost sowie verschiedenen Toppings und Dressings am Salatbuffet.
Gästen, die nicht am Universitätsklinikum Carl Gustav Carus angestellt sind, wird ein Aufschlag von 0,80 € auf jedes Hauptgericht berechnet.
Änderungen vorbehalten!
Zusatzstoffe: 1: Farbstoff, 2: Konservierungsstoffe, 3: Antioxidans, 4: Geschmacksverstärker, 5: geschwefelt, 6: geschwärzt, 7: gewachst, 8: Phosphat, 9: Süßmittel, 12: koffeinhaltig, 13: chininhaltig
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Lebensmittel
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