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Vorauswahlkarte
Vorauswahlkarte
gültig ab November 2014/15
Wolpertinger Kassel
Kassels einzigartiges Brauhaus
1 Flammkuchen Wolpertinger „ Spezial
“
9,30 €
mit Sauerrahm, knusprigem Bacon-Schinken,
Bacon
rote Zwiebeln und Gouda-Käse
Käse
2 Flammkuchen „ Der Mediterrane “
9,80 €
mit Sauerrahm, frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto
3 Ofenkartoffel
„ Tante Frieda“
Frieda“
9,90 €
mit hausgemachter Sour –Crèam,
Crèam, Frühlingslauch,
ch, gebratenen Hähnchenbruststücke.
und Salatbouquet der Saison
4 Brauhaussalat „knackige
„knackige Salate der Saison“
9,80 €
mit Tomate, Gurke, Zwiebel, Ei, Hinterschinken
Käse, Thunfisch und hausgemachter Hessischer Schmandsoße, dazu frisches Ciabattabrot
5 Wolpertinger Spareribs
12,80 €
Portion knusprige, saftig fein gewürzte Rippchen, Barbecue-Soße,
Barbecue
Ofenkartoffel
artoffel mit hausgemachter Sour-Creme
Sour
und frischem Krautsalat.
6 Knusperschnitzel „ Wiener Art“
10,40 €
mit Zitronenscheibe, frischen Pommes frites und Salatbeilage
7 Schweineschnitzel „ Jäger Art “
11,40 €
mit frischen gebratenen Wiesenchampignons
und bestem Rahm, dazu frische Pommes frites
8 Pfefferrahmschnitzel
11,40 €
mit feiner Pfefferrahmsoße, frische Pommes frites
9 Bauernschnitzel
mit würzigen Röstzwiebeln, frische Wiesenchampignons, Sauce Hollandaise,
Hollandaise
dazu frische Pommes frites
12,90 €
10Wolpertinger
„Holzfällersteaks“
2 gegrillte magere Schweinesteaks (ca.
(ca. 220 gr.) mit frischen Champignons,
geröstete Zwiebeln, Kräuterbutter, frische Pommes frites,
hausgemachter Krautsalat und Knoblauchdip
13,90 €
11 Argentinisches Rumpsteak
19, 90 €
saftig gegrilltes Steak vom Argentinischen Rind ( ca. 250 gr. ) mit Röstzwiebeln,
Kräuterbutter und Beilage Ihrer Wahl ( Ofenkartoffel oder frische Pommes frites),dazu
frites)
hausgemachte Sourcreme
(Unsere Schnitzel werden täglich frisch aus dem mageren Schweinelachs geschnitten
und mit bestem Rapsöl gebraten)
Auf Anfrage servieren wir alle Schnitzel oder Steaks ca. 250 gr.auch
gr.auch gern vom
Hähnchenbrustfilet für 1,20 € Aufschlag
Bitte bei der Vorbestellung berücksichtigen
Die Anzahl der Gerichte können Sie uns bitte ca. 2-3 Tage vor
Veranstaltungsbeginn mitteilen. Bei Vorbestellung garantieren wir Ihnen eine
zügige Bewirtung bei einem angenehmen Aufenthalt in unserem Wirtshaus oder
Biergarten.
info@wolpertingerinfo@wolpertinger-brauhaus.com
oder
0561/577557
Wir freuen uns Sie als Gäste im
Brauhaus Wolpertinger begrüßen zu dürfen
Mit erscheinen dieser Karte verlieren alle vorherigen Speisekarten Ihre Gültigkeit
Stand Oktober 2014 Wolpertinger Kassel
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Lebensmittel
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