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Fachschulen für Sozialpädagogik - Ernährung

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Fachschulen für Sozialpädagogik
Unsere Angebote für 2014
Themen
Ordner „Esspedition
Kindergarten“Ernährungserziehung für die
Praxis.
Inhalte
Ein seit vielen Jahren bewährtes Standardwerk
zur Ernährungserziehung ist der Ringordner
„Esspedition Kindergarten –
Ernährungserziehung für die Praxis“. Er vermittelt
die Grundlagen zur bewussten, vielseitigen
Kinderernährung und gibt zahlreiche Anregungen
für die Gestaltung der Mahlzeiten in den Kitas, die
Zusammenarbeit mit den Eltern, aber auch
Impulse zur Ernährungspädagogik. Dabei werden
alle im Orientierungsplan des Kultusministeriums
aufgeführten Bildungs- und Entwicklungsfelder
berücksichtigt.
Im Mittelpunkt steht das praktische Erleben von
Essen und Trinken mit allen Sinnen.
2 Unterrichtseinheiten
Praxiskurs: Frühstück in der Kita Anfassen, beobachten, staunen, riechen,
schmecken- für Kinder ist die Küche ein
Abenteuerspielplatz mit vielen sinnlichen
Erfahrungen. Beziehen Sie die Kinder in die
Zubereitung mit ein! Lebensmittelkosten werden
umgelegt.
Kinder unter 3 Jahren in der
Kita: Richtig essen lernendarauf kommt es an
4 Unterrichtseinheiten
In den ersten drei Lebensjahren entwickeln Kinder
Essgewohnheiten. Lernen Sie mehr über die
Empfehlungen für die Ernährung der 1-3 Jährigen.
Möglichkeiten der Ernährungserziehung in der Kita
und die wichtige Rolle der
Erziehungspartnerschaft. Speiseplanung, Hygiene
und die Gestaltung der Esssituation in der
Einrichtung sind weitere Themen. Sie arbeiten mit
der Broschüre „Essen lernen in Kita und
Tagespflege“.
4 Unterrichtseinheiten
Essensspaß von Anfang an!
Kinder unter 1 Jahr in der Kita
Die ganz Kleinen sind in vielen Kitas noch neue
Tischgäste. Was braucht ein Säugling zum
Wachsen und Gedeihen (Milch, Beikost, Übergang
zur Familienkost) und welche hygienischen
Anforderungen sind zu berücksichtigen? Sie
tragen durch Ihr Vorbild viel zum Erwerb eines
guten Essverhaltens bei.
Sie arbeiten mit der Säuglingsbroschüre und
erhalten ein kostenfreies Exemplar.
4 Unterrichtseinheiten
Alle Fortbildungen werden gefördert durch Komm in Form
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Bildung
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