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Hinweise zum
Haftungsausschluss
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mit Farbstoff
mit Konservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
geschwefelt
geschwärzt
gewachst
mit Phosphat
mit Süßungsmittel(n)
enthält eine Phenylalaninquelle
kann bei übermäßigem Verzehr
abführend wirken
12 Koffeinhaltig
13 Chininhaltig
A
B
F
G
H
L
R
S
V
VG
W
JF
mit Alkohol
Bioessen
mit Fisch
mit Geflügel
Halal
mit Lamm
mit Rind
mit Schwein
vegetarisch
vegan
mit Wild
Job&Fit
a
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k
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m
n
Gluten
Krebstiere
Eier
Spuren von Fisch
Erdnüsse
Sojabohnen
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Schwefeldioxid
Lupinen
Weichtiere
Die Angaben über die Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf den Informationen, die wir von den
Herstellern und Lieferanten der einzelnen Speisezutaten erhalten. Da die Hersteller selten nur ein
Produkt herstellen, kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass auch Anteile von nicht aufgeführten
Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind.
Desweiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei Zusammenführung der
verschiedenen Speisekomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit Kreuzkontamination nicht
ausgeschlossen werden können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen
Speisen neben den gekennzeichneten noch weitere Inhaltsstoffe enthalten sind.
Wir schließen deshalb jegliche Haftung für eine vollständige Aufzählung der aufgeführten
Inhaltsstoffe aus.
Q-West
Allergiker-Speiseplan vom 24.11. bis 28.11.2014
Grill
5,10-6,90 € (Stud.),
6,10-7,90 € (Gäste)
Pasta
3,40-3,90 € (Stud.),
4,40-4,90 € (Gäste)
Pizza
2,70-3,90 € (Stud.),
3,70-4,90 € (Gäste)
Salat
• Schweinemedaillons in Calvadossauce mit glasierten Äpfeln
und Kroketten (A,S)
• 3erlei Steaks an Grilltomate mit
Ajvar und Kartoffelgratin
• Gegrilltes Rumpsteak mit
Champignons in Rahm dazu
dazu Risoleekartoffeln (V)
• Satespieße mit Erdnusssauce
mit Ananasreis (G,a,e,f)
• Scampispieße auf Kischtomaten-Lauchgemüse mit Zitronengras-Reis (F,b)
• Gnocchi mit Salbeibutter (V,c,g)
• Pasta mit Diabolosauce (2,V,g)
• Pasta mit mediteranem
Gemüse in Oliven-Tomatensauce (6,V)
• Pasta "Cabonara" mit Schinkenstreifen (V,a)
• Pasta mit Austernpilzen und
Cherrytomaten (V)
• Pasta All´Arrabiata mit Speckwürfeln (2,3,S,i)
• Pasta in Auberginen-Tomatensauce mit Hartkäse (2,V,g)
• Tortillini "klassisch" in SchinkenSahnesauce (V,a)
• Pasta "Promodore" mit Mozzarelle, Rucola und Cherrytomaten (V,g)
• Pasta in Oliven-Mandel-Sauce
• Pizza "Vegan" (1,2,V,a)
• Pizza mit Salami (1,2,3,S,a,g)
• Pizza "Quattro Formaggi" mit
4erlei Käse (1,2,V,a,g)
• Pizza "Vegan" (1,2,V,a)
• Pizza Margherita (1,V,a,g)
• Pizza mit Serrano-Schinken,
Rucola und Cherrytomaten
• Pizza "Vegan" (1,2,V,a)
• Pizza "Funghi" mit frischen
Champignonscheiben (1,V,a,g)
• Pizza "BBQ" mit Rindfleisch,
Speck und Barbecuesauce
• Pizza "Vegan" (1,2,V,a)
• Pizza mit Schinken (1,2,3,8,S,a,g)
• Pizza "Toscana" mit Grillgemüse (1,V,a,g)
• Bunter-Rohkostsalat (1,3,5,V,i)
• Chinakohlsalat (V,d,f,i)
• Q Mix Salat (V,c,f,g,j)
• Kartoffel-Lauchsalat
• Mediteranes Kartoffelgratin
mit tomatisierter Hollandaise
• Pizza "Vegan" (1,2,V,a)
• Pizza mit Thunfisch (1,F,a,g)
• Pizza "Hawaii" mit Schinken,
Ananas und Käse (1,2,3,8,S,a,g)
(2,G,R,S,a,g,h)
(1,2,3,S,a,g)
(V,a)
(1,2,3,9,10,R,S,a,g,i,j)
• Pikante Salatmischung (2,V,d,f,j)
• Bunter Bauernsalat (2,6,V,d,f,j)
• Glasnudelsalat (R,a,f,k,m)
• Karottensalat (2,V,d,i,m)
• Feldsalat mit Grapefruit
Veggie
Spezial
• Couscous"Tabouleh" mit
Salattopping
• Gnocchis mit Mozzarella und
Gouda überbacken (1,V,c,g)
• Romanesco-Kohlrabi-Curry mit
Wildreis (V,g,k,m)
• Auberginen-Spinat-Lasagne
Wok
• Garnelen mit Asiagemüse und
Bratnudeln (F,a,b,f)
• Putenstreifen mit Spitzkohl auf
Basmatireis (2,G,a,c,f)
• Feuriges Chop Suey mit Roter
Reis (2,V,a,f)
• Bratnudel mit Wokgemüse und
Hähnchenstreifen (2,G,a,c,f)
• Hähnchen in Erdnusssauce mit
Chinakohlgemüse und Basmatireis (2,G,a,e,f)
Dessert
• Limettenmousse (V,g)
• Süßer Quark (12,V,a,c,f,g,h)
• Sahnige Himmelscreme (1,V,f,g)
• Schokoladen-Pfirsich-Trifle QWest (1,2,A,V,g)
• Himbeer-Creme
• Weißes-Schokoladen-Mousse
• Mousse "Cafe au lait" (12,V,g)
• Milchreis mit Krischkompott
• Bayrisch-Creme (V,g)
• Erdbeer-Rhabarber-Mousse
1,00 € (Stud.),
1,10 € (Gäste)
(1,3,5,V,i)
• Weißkohlsalat (V)
(V,a,g,i)
3,50-3,80 € (Stud.),
4,50-4,80 € (Gäste)
3,90-4,50 € (Stud.),
4,90-5,50 € (Gäste)
1,00-1,20 € (Stud.),
1,10-1,40 € (Gäste)
(V,f,g)
(V,d,g)
(2,3,4,5,S,c,d,f,i,j)
(1,2,6,V,c,g,i)
(V,g)
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Erläuterungen: (S) mit Schwein, (R) mit Rind, (A) mit Alkohol, (V) vegetarisch, (G) mit Geflügel, (F) mit Fisch, (L) mit Lamm, (H) Halal, (W) mit Wild, (JF) Job&Fit
Weitere Angaben: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel, 10) enthält eine
Phenylalaninquelle, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 100) Vegan.
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