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Ihre Weihnachtsfeier bei uns unsere - GENDARMERIE

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Weihnachtsfeier 2014
€
Menüvorschläge - Gerichte ab 6 Personen
Diese Gerichte bereiten wir ab wenigstens 6 Personen zu.
Sofern Sie sich nicht auf ein gemeinsames Menü einigen möchten,
bzw. der ein oder andere doch etwas ‘anderes’ essen möchte,
verweisen wir Sie hierfür gerne auf unser à la carte Menü.
Vorspeisen & Suppen & kleine Gerichte
Tranchen von der geräucherten Entenbrust
auf Salat Waldorff - Sauce Cumberland
8,50
Feldsalat in Balsamicodressing mit gebratenen Kartoffelwürfeln, Roquefort,
Birne und Speck
9,80
Lachstatar auf einem Rösti aus Kartoffeln und Kürbis
8,70
Salat mit Räucherfisch und Dill-Senf-Sauce
8,70
Carpaccio von der Roten Beete mit gebratenen Jakobsmuscheln,
Parmesanspänen und Kresse
12,80
Kartoffelsuppe mit Speck und Croutons
5,90
Rinderkraftbrühe mit Steinpilz-Ravioli
6,80
Süppchen vom Hokkaidokürbis mit Kernöl
Tarte Onion (Zwiebelkuchen)
11,80
6,80
Hauptgänge
Gegrillte Hummerkrabben
24,00
mit Knoblauchcreme, Kräuterbaguette und Salat
Coq au vin
16,00
Gebratenes Zanderfilet im Speckmantel
24,00
Perlhuhnbrust in einer Schalotten Rotweinsauce
mit Speck und Champignons - Baguette
auf Silvaner-Rahmsauerkraut - Kümmelkartoffeln
Mit Waldhonig gebratene Bauernente
auf Karotten-Lauchgemüse und Kartoffelrösti
16,80
Geschmorte Gänsebrust
15,80
mit Apfelrotkohl und Bayreuther Klöß’
Wildgulasch mit Rosenkohl, Semmelkloß &Preiselbeerapfel
16,50
Bandnudeln in Rahm
14,80
mit Roquefort und gebratenen Rindfleischstreifen
Schweinelendchen im Speckmantel
15,80
auf Waldpilzmelange und Kartoffelgratin
Tournedos vom Rinderfilet
auf einer Rotweinjus, Bohnenmelange und gefüllten Kartoffeln
Weihnachtsfeier-Menues 2014.tmd
- 1
26,00
b.w.
Hauptgänge- vegetarisch
Gegrilltes Gemüse mit Provençalischen Kräutern
und geschmolzenem Ziegenkäse
13,80
Gemüse-Lasagne
13,80
Bandnudeln in Rahm
mit Radiccio, Parmesanspänen, schwarzem Trüffel und frischen Kräutern
12,80
Desserts
Gebackener Ziegenkäse aus Würnsreuth
mit Honig und Rosmarin
8,50
Hausgemachte Apfel - Zimt - Tarte mit Vanilleeis
7,80
Crème brûlée von Vanille und Orangenlikör
6,50
Marillenknödel mit Mohnbrösel und Vanillesabayone
6,80
Lebkuchenküchlein mit Zwetschgenröster
8,50
Bayerische Creme mit Himbeersauce
5,80
Französische Käseauswahl mit Feigensenf 7
12,50
Tarte au chocolat
7,80
Plätzchen und hausgemachter Glühwein
6,50
Diese Vorschläge sind nur auf Vorbestellung möglich.
Bei einer gemeinsamen gleichartigen Menüfolge ab 12 Personen errechnet sich der Menüpreis
aus der Summe der Einzelpreise
 abzüglich 20% bei 3 oder 4 Gängen,
 abzüglich 25% bei 5 oder mehr Gängen
Wir bieten Platz für Veranstaltungen für bis zu 60 Personen
Mit unserem Bistro - Restaurant „GENDARMERIE“ entführen wir Sie für ein Essen oder eine Feier
mit Freunden und Geschäftspartnern von 2 bis maximal 80 Personen ins weihnachtliche „Paris“.
Reservieren Sie einen Tisch in einem der beiden Restaurantbereiche oder die ganze „GENDARMERIE“.
Die „Spanische Stube“ - ein separater Raum für bis zu 14 Personen im rustikalen Stil.
Der „Zaubergarten“ unser klassisches Restaurant im Hotel Bayerischer Hof bietet Ihnen Platz für
bis zu 30 Personen. Nebenbei angemerkt, eignet sich der „Zaubergarten“ auch hervorragend für
kleine Tagungen, Meetings und Seminare.
Für eine weiter gehende Beratung oder auch Reservierung wenden Sie sich bitte an unsere Reception oder Frau Seuss Tel. 0921-78600
Haben Sie weitere Wünsche - Menüs mit mehr Gängen, vegetarische Gerichte, spezielle Themen,
oder kalt-warme Büffets, etc. - beraten wir Sie gerne.
Weihnachtsfeier-Menues 2014.tmd
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Lebensmittel
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