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Craft Beer Summit for Professionals - Institut für Bierkultur

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Alles für den Gast, Herbst 2014, Salzburg 8. Bis 12. November 2014 - Press-Talk - 10. November
Craft Beer Summit
for Professionals
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10 Craft-Bier-Stände
BeerKeeper-Mainstage
BeerKeeper-Tastings
BeerKeeper-Vorträge
Cider und Heukracherl als Alternative zu Bier
Salzburg vom 08. bis 12. November 2014
Obergeschoß der Halle 10
Das Craft Beer Summit
Um den Begriff „Craft-Bier“ herrscht ein regelrechter Hype. Dem wird auf der „Alles für den Gast, Herbst“ Rechnung getragen – mit dem ersten
Craft-Beer-Summit for Professionals. Verschiedene Anbieter (Brauereien, Handelsbetriebe, …) werden auf der oberen Ebene der Halle 10 im
Messezentrum Salzburg ihre Produkte vorstellen. Das Craft-Beer-Summit for Professionals wird durch Vorträge und Tastings ergänzt.
BeerKeeper-Mainstage
Für weitere mehr als 40 Spitzenbiere aus 20 Brauereien und sieben Nationen wurde die BeerKeeper-Mainstage eingerichtet. Viele ausgezeichnete
Bierspezialitäten werden im Rahmen der Messe „Alles für den Gast“ exklusiv auf dieser BeerKeeper-Mainstage präsentiert. Das Institut f Bierkultur
wurde beauftragt, die BeerKeeper-Mainstage zu betreuen, Tastings durchzuführen und den Großteil der Vorträge abzuhalten.
Vorträge
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Craft Bier boomt, die Theke brummt!
DI Birgit Rieber, Master-BeerKeeper, über Craft-Bier in der Gastronomie.
Craft-Bier, das unbekannte Wesen
Der Biersepp, Master-BeerKeeper, über den gegenwärtigen Craft-Bier-Hype.
Ausbildungen im Bier
Der Biersepp, Master-BeerKeeper, bietet einen Überblick.
Craft Bier in der Gastronomie – es ist möglich.
Jens Luckart, Diplom Biersommelier, BierKulturHaus
Die folgenden Texte können Sie auf www.bierkultur.eu herunterladen.
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Was ist das Craft Beer Summit for Professionals?
Die BeerKeeper-Mainstage
Die Biere der BeerKeeper-Mainstage
Die Vorträge
Der Zeitplan
Das Institut f Bierkultur
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BeerKeeper
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Kurzportrait Birgit Rieber
Kurzportrait Der Biersepp
Was ist das, „Craft-Bier“?
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biersepp@bierkultur.eu
0664/5105919
bierkultur.eu
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Bildung
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