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Braukessel BRUMAS-2.0 34 Liter - Brouwland

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Art. 057.040.7
Braukessel BRUMAS-2.0 34 Liter
http://www.brouwland.com/de/qr/057.040.7
Wollen Sie eine kompakte und komplette Brauanlage in gediegener Ausführung?
Dann sind Sie mit BRUMAS gut beraten. Dieser automatische isolierte Braukessel
mit digitaler und programmierbarer Programmsteuerung bietet viele Elemente
einer klassischen Brauerei, wie Whirpool, Aussenkocher, Läuterbottich und ein
Reinigungsprogramm. Damit brauen Sie stilvoll bis zu 30 l Bier; ohne Anbrennen,
ohne konstantes Rühren und Firlefanz.
Brauvolumen: bis zu 30 L
Malzkapazität: 5 Kg
Programmierbares Maischverfahren
Mit Whirlpool
Mit Läuterbottich
Technische Angaben:
Inhalt Bierwürzekessel: 34 L
Inhalt Läuterbottich: 36 L
Abmessungen ohne Lauterbottich: (D x B x H) 60 cm x 57 cm x 50 cm.
Anschluss: 230 Volt, 2,1 kW, 50 Hz.
Brauen mit dem automatischen Braukessel Brumas BrauEule:
Spezifikationen
Abmessungen und Gewicht
Verpackung:
Gewicht
34 kg
Länge
72 cm
Windows Media Player (16 MB)
Quicktime (16 MB)
Höhe
79 cm
Breite
66 cm
Für diesen Artikel gelten spezielle Lieferzeiten und Transportkosten. Informieren
Sie sich bei unserem Kundendienst: sales@brouwland.com.
EAN-Code 0570407
Klicken sie fur einen deutschsprachigen Film über brauen mit der BrauEule:
Brouwland bvba
BE 0412.461.618
Korspelsesteenweg 86, 3581 Beverlo - Belgien
Tel. +32 11 40 14 08
Fax +32 11 34 73 59
E-Mail info@brouwland.com
Web www.brouwland.com
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Braukessel BRUMAS-2.0 34 Liter
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BrauEule starten, entweder den BrauPilot benutzen oder ein eigenes Programm
eingeben.
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Wasser in die BrauEule füllen
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Haube schließen
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Malz in den LäuterTopf füllen
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Wasser in den LäuterTopf füllen
DieorBrauEule
führt das Maischen automatisch durch, Sie haben ca. 3 Stunden BrauImage not readable
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Frei.
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Maischen ist das Mischen des Malzes mit dem Wasser bei vorgegebenen
Temperaturen.
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Nach dem Maischen gibt die BrauEule Alarm, Sie dürfen nun Abläutern (das
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Auftrennen der Maische in festes und flüssiges). Dazu wird zuerst das nun auf 78° C
temperierte Wasser aus dem Topf abgelassen und für das Nachgießen beiseite
gestellt.
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Ein Schlauch wird von der Kupferhaube gelöst und in den Topf gelegt. Läutern nach
klassischem System, Sie erhalten eine hochwertige, blanke Würze.
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Mit dem beiseite gestelltem Wasser nachgießen um zusätzlichen Geschmack
auszuwaschen und die Ausbeute zu erhöhen.
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Hopfen zugeben
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Würzekochen starten
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Beliebig viele, weitere Hopfengaben durchführen.
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In der fertigen Würze wird die Stammwürze mit Hilfe einer Würzespindel gemessen
und die Stärke des Biers eingestellt.
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Im Gärfaß muss das Bier ca. 1 Woche gären.
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Das Bier wird in Flaschen abgefüllt.
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