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TAGESMENUS
Im Preis ist die Suppe oder ein Menusalat inbegriffen!
Menu 1
Woche 47
CHF 17.00
Menu Vegetarisch
CHF 15.00
Wochenhit
CHF 14.50
Montag
17.11.2014
Gemüsebouillon mit Sherry und Fideli
oder Salat
***
Schaschlik-Spiess mit Pfeffersauce
dazu Gemüsereis
Gemüsebouillon mit Sherry und Fideli
oder Salat
***
Penne an Tomatensauce
mit Oliven, Peperoni und Sbrinz
Fleischkäse Cordon Bleu
mit Kartoffel-Wedges
Salatteller
mit in Cognac
mariniertem
Schweinssteak
Dienstag
18.11.2014
Geröstete Griess-Suppe
oder Salat
***
Glasierter Beinschinken
mit Marsalajus
dazu Stampfkartoffeln
und geschmorter Kabis
Geröstete Griess-Suppe
oder Salat
***
Buntes Gemüse Curry
mit Kokos-Bananen
und Trockenreis
Fleischkäse Cordon Bleu
mit Kartoffel-Wedges
Salatteller
mit in Cognac
mariniertem
Schweinssteak
Mittwoch
19.11.2014
Blumenkohlsuppe
oder Salat
***
Gefüllte Kalbsbrust an Pilzsauce
dazu Kartoffelkroketten
und sautierte Zucchetti
Blumenkohlsuppe
oder Salat
***
Älpler Makkaroni an Rahmsauce
mit Käse und Kartoffeln
dazu Röstzwiebeln und Apfelmus
Fleischkäse Cordon Bleu
mit Kartoffel-Wedges
Salatteller
mit in Cognac
mariniertem
Schweinssteak
Zitronengrassuppe
oder Salat
***
Pilz-Gemüseragout an Rahmsauce
mit Krawättli-Teigwaren
Fleischkäse Cordon Bleu
mit Kartoffel-Wedges
Salatteller
mit in Cognac
mariniertem
Schweinssteak
Gemüsesuppe nach Bauern Art
oder Salat
***
3-farbige Tortelloni
an Gartenerbsensauce
Fleischkäse Cordon Bleu
mit Kartoffel-Wedges
Salatteller
mit in Cognac
mariniertem
Schweinssteak
Donnerstag
20.11.2014
Freitag
21.11.2014
Kalbs
Zitronengrassuppe
oder Salat
***
Frikassee mit Gemüsestreifen
dazu Risi Bisi
Gemüsesuppe nach Bauern Art
oder Salat
***
Schweins Saltimbocca an Portweinjus
dazu Bratkartoffeln
und Bohnengemüse
Restaurant Esp
Täfernstrasse 41 - 5405 Dättwil
Telefon: 056 493 36 01
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Salatteller
CHF 16.00
Fleischdeklaration
Laut Gesetz sind wir verpflichtet, Ihnen den Ursprung von Fleisch zu deklarieren.
Produkte die mit * gekennzeichnet sind, können mit Antibiotika, Hormonen und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Wir
verwenden keine gentechnisch veränderten oder mit ionisierenden Strahlen behandelten Lebensmittel für unsere Gerichte. Im Weiteren stammen die
eingekauften Eier von Tieren aus artgerechter Bodenhaltung.
Weitere Auskünfte über die Herkunft dieser Lebensmittel können Ihnen unsere Mitarbeiter erteilen.
Schweiz
Deutschland*
Frankreich*
Australien
Kanada*
Neuseeland*
Ungarn
Argentinien
Brasilien
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Lebensmittel
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