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Lieber Gast, in unserem Enomat finden Sie Weine aus fast allen

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Lieber Gast,
in unserem Enomat finden Sie Weine aus fast allen Regionen Italiens.
Machen Sie einen Giro d’Italia und degustieren Sie glasweise – es hat
etwas für jeden Gaumen.
Salute!
VINI AL BICCHIERE
dl/Flasche
Bollicine
Franciacorta Brut, Majolini 12.5% Chardonnay/Pinot Nero11.-/65.Die italienische Antwort auf den Champagner – im Offenausschank
Prosecco di Valdobbiadene Brut
Le Case Bianche, Veneto 11.5% Glera
Franciacorta Bellavista Cuvée Brut, Lombardia 12.5% 3/8 40.-
Bisol Crede brut, Prosecco superiore, Veneto 11.5% Glera
3/8 38.-
Pinot Nero/Chard.
9.-/55.-
Bianchi
Pinot Grigio 12, MezzaCorona, Trentino 12%
5.-/150cl 70.Castore 13, Cincinnato, Lazio 13% Bellone 6.50/45.Lugana DOC 11, Olivini, Lombardia 13,5% Trebbiano8.50/58.Rosato
Canaiuolo Rosato 12, Elisabetta Fagiuoli, Toscana 13%
7.-/48.-
Rossi
Pollùce 12, Cantina Cincinnato, Lazio 13% Nero Buono 6.50/45.Chianti Classico 10, La Leccia, Toscana 14% Sangiovese 7.-/48.Barbera Maggiur 11, Cascina Luisin, Piemonte 13.5% 8.-/56.BOTTIGLIE PICCOLE
Bianchi
Filii 12, Pojer & Sandri, Vignetti Dolomiti, Trentino 9.5%
Riesling, Müller Thurgau, Manzoni Bianco, Kerner
5dl 28.-
Rossi
Vino Nobile di Montepulciano 10, Boscarelli, Toscana 13.5%
3/8 35.-
Magari 11, Ca’Marcanda, Angelo Gaja, Toscana 14%
3/8 50.-
Chianti Classico 10, Fontodi, Toscana 14% Sangiovese Colli Euganei Ris. 08, Cà Lustra Az. Agr., Veneto 15%
3/8 35.5dl 39.-
Sangiovese
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Cab. Sauvignon, Merlot, Carmenère, Barbera, Raboso
ENOMAT
Flasche
Bianchi/Rosati
Gewürztraminer ‘Stoass’ 11, Ansitz Pfitscher, Alto Adige 13.3%
59.-
Preludio 12, Chiodi, Sopraceneri, Ticino 12%
52.-
Stahltank; ausgewogener körperreicher wein mit intensivem Geruch von Mango,
Passionsfrüchten, Lavendel, Rosen; Eintopfgericht, Risotti
Bianco di Merlot; Stahltank; intensiv, fein, blumig mit einem Anflug von exotischer Frucht; im Gaumen trocken,
würzig, von gutem Körper, anhaltend, harmonisch mit Nachgeschmack von Bittermandel; Fisch, Risotto, Käse
Maris Bianco 11, Decugnano, Umbria 13.5%
Chardonnay, Grecchetto; mehrere Mte Barrique; delikates Bouquet von Blüten, Grapefruit, Zitrusnoten, Vanille;
im Gaumen facettenreich, straff, frisch mit einer feinen Barriquenote; gegrilltes Fleisch, Geflügel, Kalbfleisch
Vermentino ‘Cheremi’ 11/12, Az. Vitivinicola, Sardegna 13.5%
Stahltank; frischer Weisswein, intensiv und mineralisch; ausgewogen im Geschmack;
kalte Meeresfrüchte, Risotti
Chiaretto del Garda DOC 12, Olivini, Lombardia 12,5%
Grecanico, Marzemino, Sangiovese, Barbera; Stahltank; frisch und auffallend herzhaft mit einem
Nachgeschmack von Mandeln; Fisch, Geflügel oder zum Apéro
Diamante 12, Comicioli, Lombardia 13%
Gropello, Barbera, Sangiovese, Marzemino; Stahltank; kräftiger, intensiver Rosato; Fisch aber auch Fleisch
Rosato 13, Castello di Ama, Toscana 13%
Sangiovese, Canaiolo; Stahltank; der Wein wird nach ca. 12 Stunden vom Most des Chianti Classico
abgezogen; grossartiger, fruchtiger Trinkgenuss; leichte Gerichte, Fisch
59.49.52.65.56.-
Colli Euganei Ris. 08, Cà Lustra Az. Agr., Veneto 15.3 %
59.-
Valpolicella class.sup. 10, Ripasso, Angelo&Figli, Veneto 13.5%
59.-
Marzieno di Marzieno 07, Zerbina, Emilia Romagna 14.5%
75.-
Rosso di Montepulciano 09, Capoverso, Toscana 13.5%
54.-
Sassi neri Rosso Conero Ris. 08, Le Terrazze, Marche 15%
74.-
Taurasi 06, Az. Agr. Macchialupa, Campania 14%
79.-
Merlot La Prella Ris.10, Ten. dell’Ör, Mendrisiotto, Ticino 13.5%
70.-
Fustoquattro 11, Daniel Huber, Monteggio, Ticino 12.3%
58.-
Cab. Sauvignon, Merlot, Carmenère, Barbera, Raboso; 24 Mte Holzfass; körperreicher, kraftvoller Wein,
frisch und gerbstoffreich im Gaumen mit intensivem Geruch;
Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina; 18 Mte in Eichenholzfässern; Bouquet von Pflaumen, Feigen und
Kakao; im Gaumen dicht und geschmeidig; eine spannende Alternative zu Amarone; Schwein, Gemüse,
Polenta, Pilzgerichte
Sangiovese/Cabernet Sauvignon; 15 Mte Barriques; delikater Duft von Veilchen und Erdbeeren;
trocken, gehaltvoll und harmonisch; Lamm, Rindfleisch, Risotto
Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero; Stahltank; anhaltender gerbstoffreicher Wein; körperreich und süffig;
Pasta, Grilladen, Käse
Montepulciano; 12 Mte Barriques; viel Komplexität, dunkle Noten von Leder und Kakao; intensive
Aromen von Pflaumen und Vanille; Pasta, Fleischgerichte, Käse
Aglianico; 18 Mte frz. Barriques; Top-wein von Macchialupa mit floralen Noten, Leder- und Kaffeearomen;
konzentriert und voll im Gaumen; Lamm, Wild, Pilzgerichte
Barriques; komplexes Bouquet mit Noten von blauen Früchten, Tabak mit feinem Röstaroma; im Gaumen
sehr dicht – ein grosser Tessiner Merlot; Antipasti, Pasta
Merlot; 12 Mte Stahltank und Eichenholzfässer; offene, frische, rot- und blaubeerige Nase; am Gaumen
saftig, harmonisch strukturiert, angenehm dicht, mit einem fruchtigen Finale. Ein Merlot wie aus dem Bilderbuch;
Antipasti, Pasta, Polenta
Rossi
Lagrein Ris. ‘Taber’ 10, Kellerei St. Magd., Alto Adige 13.5%
84.-
Tre Terre 09, Chiodi, Terre di Pedemonte, Ticino 12.5%
58.-
Sfursat Valtellina Sup. 07, Fratelli Bettini, Lombardia 15%
74.-
Ultima Goccia 11, Chiodi, Terre di Pedemonte, Ticino 13%
72.-
Barbera d’Alba 11, Moccagatta, Piemonte 14.5%
58.-
Pirata! Malanser Blauburgunder 12, Georg Fromm 13%
84.-
Barolo ‘Rocche’ 09, Cantina Ratti, Piemonte 14.5%
98.-
12 Mte neue Barriques; 3 Gambero-Rosso-Gläser; Bouquet von roten Kirschen, Brombeeren, Pflaumen,
Kakao, dichtes Tannin, vielschichtig; helles Fleisch, Wollschwein, Perlhuhn
Chiavennasca (Nebbiolo); 11 Mte Barriques; opulenter Wein mit ausgewogenen Tanninen; mineralisch
und lange anhaltend; Risotti, Braten, Käse
4 Mte frz Barriques; zugänglicher, frisch-fruchtiger Barbera von erstaunlicher Intensität mit
schmeichlerischem Schmelz am Gaumen; Antipasti, Pasta
Nebbiolo; 24 Mte Holzfass; ausgewogener Wein, harmonisch und elegant; gerbstoffreich; Braten,
Pilz- und Fleischgerichte
Valpolicella Superiore Lodoletta 03, Romano Dal Forno 15% Corvina, Corvinone, Molinara; 36 Mte Barrique, spektakulär, konzentriert und von eindrücklicher Präsenz,
perfekt strukturiert, grosse Geschmeidigkeit und Eleganz; Braten Wild, Fleisch, Schockoladenkuchen
97.-
Merlot; Stahltank; Bouquet von Waldbeeren, Cassis und Pfeffer; im Gaumen voll, trocken, rund, fruchtig
mit guter Säure; nach Art der Bordeaux Weine vinifiziert mit langer Reifezeit im Tank; Fleischgerichte, Pasta
Merlot; 12 Mte frz. Eichenholzfässer; fruchtiges Bouquet, rote Früchte, gewürzt, elegant und komplex;
ausgeglichene Struktur, weich, reife und elegante Tannine, langer Abgang; Braten, dunkles Fleisch
Holzfass; herrlich einladender Duft, Tabak, rote und schwarze Kirschen, rund, geschmeidig, feinstes Tannin
und ausgewogener Körper; Salumi, Geflügel, Fisch und Fleisch
Dolci Ben Ryé 09, Donnafugata, Sicilia 15%
5cl /38cl
Zibibbo; Stahltank; verführerische, vielschichtige Noten von Aprikosen , Pfirsichen, getrockneten Feigen
sowie Honig; angenehme Süsse; Dessert, Früchtekuchen Cantucci
7.50 / 49.-
VINI IN BOTTIGLIA
Bianchi
TICINO
Velabona 10, Christian Zündel 12.5% Chardonnay72.Sauvignon blanc 10, A. Kaufmann 12.5%
75.Raggio di Sole 09, Tenuta San Giorgio 13% Sauvignon blanc, Chardonnay70.TRENTINO-ALTO ADIGE
Pinot Bianco Dellago 11, St. Magdalena 13.5%
57.Nosiola 12, Pojer & Sandri, Vignetti Dolomiti 12%
54.FRIULI
Friulano 12, Magnás Az. Agr. 13.5% 49.Sauvignon 13, Magnás Az. Agr. 13.5% 54.PIEMONTE
Roero Arneis 12, Bric Cenciurio, Piemonte 13%
47.TOSCANA
Al Poggio 10, Castello di Ama 13% Chardonnay
55.Solosole Vermentino 11, Poggio al Tesoro 13.5%
59.MARCHE
Verdicchio dei Castelli di Jesi 10, Fratelli Bucci, 13.5%
64.ABRUZZO
Pecorino Offida Primo Cerchio 12, Villa Bizzarri 14%
45.PUGLIA
Tufjano 10, Colli della Murgia 12.5% Fiano Minutolo
54.SICILIA
La Segreta Bianco 12, Planeta 12.5%
47.Grecanico/Chardonnay/Sauvignon blanc/Viognier
Bollicine
LOMBARDIA
Franciacorta Brut, Majolini 12.5% Chardonnay/Pinot Nero65.Franciacorta Bellavista Cuvée Brut 12.5% Pinot Nero/Chard
3/8 40.VENETO
Prosecco di Valdobbiadene, Le Case Bianche 11.5%
55.Bisol Crede brut, Prosecco superiore Valdobbiadene 11.5%
3/8 38.FRIULI-VENEZIA GULLIA
Ribolla gialla Extra dry, Toblar 12%
60.-
Rossi
TICINO
Terraferma 10, Christian Zündel 12.5% Merlot85.Balin 10, Kopp von der Crone Visini 13.5% Merlot95.Crescendo 11/12, Tenuta San Giorgio 13% Merlot70.Crescendo 12, Tenuta San Giorgio 13% Merlot
150 cl 135.Pio della Rocca 09, A. Kaufmann 12.5% Merlot90.Conte di Luna 06, W. Stucky 13% Merlot/Cab.Sauvignon93.Orizzonte 10, Ch. Zündel 12.5% Merlot/Cabernet Sauvignon 150 cl 190.–
VALTELLINA
Sassella 09, Mamete Prevostini 13.5% Nebbiolo57.FRULI
Refosco 07, Zuc di Volpe, 13%
66.VENETO
Amarone Classico 09, Fratelli Tedeschi 15.5%
65.Amarone Monte Olmi 07, Fratelli Tedeschi 16%
85.Corvina/Corvinone/Rondinella/Molinara
Amarone Monte Lodoletta 02, Romano Dal Forno 17%
Corvina/Rondinella/Oseleta/Molinara
249.-
PIEMONTE
Saro Djablo, Feudo di San Maurizio, Valle d’Aosta 13%
58.Saro Djablo, Feudo di San Maurizio, Valle d’Aosta 13%
300cl 220.Le Piane 05, La Meridana&le Piane 12.7% Croatina/Nebbiolo65.Monprà Rosso Langhe 11, Conterno Fantino 15% Nebb/Barb/Cab75.Siri d’Jermu 09, Pecchenino 14% Dolcetto62.Barbera d’Alba Naunda 10, Bric Cenciurio 14%
62.Barolo 10, Massolino 14,5% Nebbiolo75.Barolo Vigna Mandorlo 07, Fratelli Giacosa 13,5% Nebbiolo
72.Barolo ‘Monprivato’ 09, Mauro Mascarello 14.5% Nebbiolo118.Barbaresco 09, Angelo Gaja, 14.5% Nebbiolo185.Barbaresco ‘Annata’ 09, Prod. del Barbaresco 14.2% Nebbiolo 62.Sito Moresco 11, Angelo Gaja 14.5% Nebbiolo/Merlot/Cabernet79.Sito Moresco 11, Angelo Gaja 14.5% Nebbiolo/Merlot/Cabernet
150cl 169.-
EMILIA-ROMAGNA
Marzieno di Marzieno 08, Zerbina 14.5%
150 cl 140.Sangiovese/Cabernet Sauvignon
TOSCANA
Brunello di Montalcino 04, Poggio al Vento 14%
124.Brunello di Montalcino 08 / 09, Talenti, Toscana 14.5%
80.Vino Nobile di Montepulciano 10, Boscarelli 13.5% Sangiovese
3/8 35.Montevertine 11, Montevertine 12.5% Sangiovese/Canaiolo 58.Percarlo 09, San Giusto a Rentenano 14.5% Sangiovese94.Chianti Classico 10, Isole e Olena 13.5% Sangiovese
150cl 107.Cepparello 09, Isole e Olena 13.5% Sangiovese95.Chianti Classico 08, Castello di Ama 13%
75.Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Merlot
Chianti Classico Vigneto Bellavista 04, Castello di Ama 12.5% Sangiovese/Malvasia nera
Chianti Classico DOCG 12, Castellare 13,5% Sangiovese, Canaiolo
Chianti Classico 10, Fontodi, Toscana 14% Sangiovese Chianti Classico 10, Fontodi, Toscana 14% Sangiovese Magari 11, Ca’Marcanda, Angelo Gaja 14%
Magari 11/12, Ca’Marcanda, Angelo Gaja 14% Ornello 10, Rocca di Frassinello 13.5%
165.55.3/8 35.-/60.150cl 110.3/8 89.89.56.-
Sangiovese, Syrah, Cab.Sauvignon, Merlot
Olpaio 08, Fratelli Muratori 13.5% Cab.Sauvignon, Merlot
53.Olpaio 10, Fratelli Muratori 13.5% Cab.Sauvignon, Merlot
150cl 114.Torrione 09, Tenuta di Petrolo 13.5% Sangiovese70.Torrione 10, Tenuta di Petrolo 13.5% Sangiovese
150cl 145.Galatrona 08, Tenuta di Petrolo 14% Merlot140.-
CAMPANIA
Aglianico 09, Az. Agr. Macchialupa 13%
57.SICILIA
Fatagione 10, Cottanera 14% Nerello Mascalese58.Etna Rosso 09/10, Cottanera 13.5% Nerello Mascalese70.Tancredi 08, Donnafugata 14% Nero d’Avola/Cabernet Sauvignon65.SARDEGNA
Terre Brune 08, Santadi 14.5% Carignano, Bovaleddu85.Icoré 11, Cantina Dorgali, Sardegna 14,5% Cannonau56.-
Vini Dolci
TICINO
Sémillon meditazione 09, A. Kaufmann 11.5%
PIEMONTE
Moscato d’Asti 13, La Morandina 5.5%
TRENTINO
Essenzia 08, Pojer & Sandri 9.5%
Chardonnay/Sauvignon/Riesling/Gewürztraminer/Kerner
FRIULI
Picolit Colli orientali del Friuli 08, Specogna 13.5%
EMILIA ROMAGNA
Arocco passito 07, Zerbina 13.5% Albana di Romagna
D’ Incanto 07, Francesconi 13.5% Centesimino
TOSCANA
Serelle 09, Vinsanto del Chianti, Ruffino, 14.5%
Malvasia, Trebbiano
3/8 59.3/8 26.–/ 48.3/8 40.3/8 65.50cl 55.3/8 55.0.5dl 9.-/3/8 32.-
Destillati di Frutta 2cl
Uva Viva, Poli, Veneto 40% Malvasia/Moscato10.Mele cotogne, Pojer & Sandri, Trentino, 46% Quitten 12.Lamponi, Pojer & Sandri, Trentino 46% Himbeeren12.Grappe 2cl
Abfüllung No. 1 Bio, Weingut Engelwurz 40%, Grappino della casa6.50
Sarpa Riserva, Poli, Veneto 40% Cabernet/Merlot10.–
Amarone, Tedeschi, Veneto 45% 10.–
Fragolino, Nonino, Friuli 45%
15.–
Nebbiolo, Berta, Piemonte 40% 10.–
Elisi, Berta, Piemonte 43% Nebbiolo11.–
Sito Moresco, Gaja, Piemonte 42% Nebbiolo/Merlot/Cabernet11.–
Magari, Gaja, Toscana 45% Merlot/Cabernet11.–
Pergole Torte, Montevertine, Toscana 42% Sangiovese12.–
Brunello, Talenti, Toscana 45% 10.–
Moscato di Pantelleria, Giovi, Sicilia 42% 10.–
Brandy 2cl
Vecchia Romagna 38%
7.-
Digestivi 4cl
Amaro Averna 29% Fernet Branca 39% Ramazzotti 30% Unicum 40% Braulio 21%
8.–
8.–
8.–
8.–
8.–
Alle Preise inkl. 8% MwSt.
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