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Kleiner gemischter Mittagssalat (nur mit Tagesessen) (enthält

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Tagesessen KW 13 Dienstag bis Freitag von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Kleiner gemischter Mittagssalat (nur mit Tagesessen) (enthält: Sellerie, Senf, Ei)
1,50 €
Dienstag, 24.03.2015
Rinderroulade mit Speck und Gurken gefüllt, Bratensoße und Semmelknödel (Gluten, Milch, Sellerie, Senf, Ei, Nüsse)
7,90 €
Mittwoch, 25.03.2015
Cordon bleu vom Schwein mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Pommes frites (Gluten, Milch, Ei, Nüsse)
7,90 €
Donnerstag, 26.03.2015
Ofenfrischer Schweinebraten mit Rotkohl, Bratensoße und Kartoffelklößen (Gluten, Milch, Sellerie, Senf, Ei)
7,90 €
Freitag, 27.03.2015
Scampi-Spieß auf sahnigen Bärlauchnudeln (Krebstiere, Gluten, Milch, Sellerie, Ei)
7,90 €
Unser Vegetarisches Tagesessen:
Hausgemachte Semmelknödel mit feinem Pilzrahmragout
7,00 €
(Gluten, Milch, Sellerie, Nüsse, Ei)
Tägliche Gerichte: (enthalten: Gluten, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Ei, Nüsse)
Linsen mit Saitenwürstle und hausgemachten Spätzle
Mayers Hamburger, gegrilltes Hackfleisch, Salat, Tomate, Gurke, Röstzwiebel, Cocktailsoße und Pommes frites
Kohlrouladen mit Bratensoße und hausgemachten Spätzle
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
7,90 €
8,50 €
7,90 €
Aperitif
„Orangenblüten“ – Aperitifessig (Weinessiggut Doktorenhof in Venningen)
2 cl
3,50 €
4cl
4,50 €
Diese duftigen Aromen haben wir eingefangen in unserem Essig für die stille Zeit des Jahres.
Der etwas andere Aperitif! Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Ihren Gaumen!
Pernod mit Soda und Eis
Lillet Vive mit Tonic Water, Minze, Gurkenscheibe
5,50 €
Schwäbischer Kir, Apfelweincocktail mit Johannisbeere (Manufaktur Jörg Geiger in Schlat)
4,00 €
Raumland Trauben Secco, weiß alkoholfrei
0,1 ltr.
4,00 €
Im Raumland Traubensecco stecken alle Aromen einer frisch gepressten, aromatischen Bacchus Traube.
Ohne Pasteurisieren, nur durch Filtern und Kohlensäure haltbar gemacht. Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim
„Holly“, Holunderblütensirup, Bitter lemon, Mineralwasser
Hugo, Holunderblütensirup, Sekt, Mineralwasser
Aperol Sprizz, Aperol, Sekt, Mineralwasser
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
3,50 €
5,50 €
5,50 €
Aktions-Weißweine zu unseren „Fisch Dir was“-Wochen
2013
2013
2013
2013
2013
2013
Mâcon-Fuissé AOC Domaine Thibert Père et Fils, Burgund, Frankreich
Gekeltert aus 85 % Chardonnay und 15% Aligoté
0,2 ltr.
7,50 €
Riesling vom Urgestein, Schloß Gobelsburg, Kamptal, Österreich
Der Schloss Gobelsburg Riesling vom Urgestein hat ein sehr helles grüngelb,
in der Nase gelbe Pfirsiche, herbe Birne, etwas Zitronenschale
0,2 ltr.
5,80 €
Riesling QbA. trocken Heiligenberg, Weingut Udo Weber, Nahe
Der Boden ist durch die Vermischung von hohen Quarzitanteilen und
Rotliegendem idealer Standort für Top Rieslinge
0,2 ltr.
4,80 €
Bechtheimer Gewürztraminer, Spätlese feinherb, Weingut Geil I. Erben, Rheinhessen
Wunderbarer Körper, in der Nase feines Blütenaroma, dezente Säure abgerundet
mit einer feinen Fruchtsüße.
0, 2 ltr.
4,80 €
Blanc de Noirs trocken, Saint Laurent Gutswein, Weingut Geil I. Erben, Rheinhessen
Ganztraubenpressung: die reifen Trauben wurden ungequetscht gekeltert
und besonders schonend ausgebaut.
0, 2 ltr.
5,20 €
Vergel Blanco Alicante Pinoso Bio, Spanien
Blumige Aromen in der Nase, grüner Apfel und frische Zitrusaromen, eine frische Aromatik,
die durch den Barrique-charakter sogar noch hervorgehoben wird.
0,2 ltr.
4,40 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Vorspeisen
Gebratene Jacobsmuscheln | Blattspinat | Whiskyrahmsoße
11,00 €
Räucherlachs | Preiselbeeren | Sahnemeerrettich | Kartoffelrösti
11,00 €
Rote Beete-Carpaccio | Ziegenfrischkäsetaler | Balsamicocreme | Walnüsse
9,00 €
Wildkräutersalat | Apfelscheiben | Avocado | Knusper-Sellerie
8,50 €
Suppen
Rinderkraftbrühe | hausgemachte Kräuterflädle
4,20 €
Frühlingslauchsuppe | Speck-Croutons |
4,80 €
Hummercremesuppe | Scampispieß | Chilli
5,80 €
Salate
Feldsalat | Croutons | Walnussöldressing
4,80 €
Gemischter Salat | Rohkost-, Kartoffel- und Blattsalat
4,50 €
Schwäbischer Kartoffel-Gurkensalat | hausgemacht
4,80 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Fisch Dir was!
Genießen Sie Köstlichkeiten aus Neptuns Reich!
Pochiertes Lachsfilet | Orangensoße | Broccoli | Ingwer-Risotto
18,50€
Gebratenes Zanderfilet | Wermuthsoße | Karotten | Kartoffelngratin
19,50€
Gebratenes Kabeljaufilet | getrüffelte Spargel-Nudeln
20,50 €
Red Snapper-Filet | Currysoße | Wokgemüse | Reis
21,00€
„Surf and Turf“ Rindefiletsteak | Kräuterbutter | Hummerschwanz | Kartoffelgratin
29,90 €
Das supergünstige Special!
Fischerplatte – für zwei Personen –
Edelfischfilets | gebratene Scampi | Paprikaragout | Risotto
für zwei Personen 39,90 €
Immer donnerstags am 5., 12., 19. und 26. März
Garnelen so viel Sie mögen
Dazu frisches Baguette und würzige Dips!
Ein kulinarisch-kommunikatives Angebot
Für die ganze Familie, Freunde, Vereine und Paare
pro Person 22,00 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Hauptgerichte
Rinderfilet 200 g | feines Waldpilzragout | Burgundersoße | Kartoffelgratin
26,50 €
„Waldhornteller“ | Schweinefilet | Champignonrahmsauce | kleines Rinderhüftsteak
Kräuterbutter | Schupfnudeln | Spätzle
18,00 €
Zwiebelrostbraten | gebratene Zwiebeln | kleine Maultasche | Spätzle | Butterbrösel
17,00 €
Schweinefilet | Wirsingmantel | Pommery-Senfsoße | Spätzle
17,00 €
Wiener Schnitzel | Kalbsschnitzel paniert | Pommes frites | Zitronenscheibe | Sardellenfilet
18,00 €
Rinderbäckchen | Lembergersoße | grünen Bohnen | Semmelknödel
16,00 €
Kalbsgeschnetzeltes | Champignon | Rahmsoße | Kartoffelrösti
19,50 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Vegetarisch
Hausgemachte Gemüsemaultaschen
11,50 €
Gemüse-Quark-Strudel | gedämpftes Gemüse | Salzkartoffeln | Kräutersößchen
13,50 €
Käsespätzle | geschmelzte Zwiebel | gemischter Salat
9,90 €
Vesper
Maultaschen „Original schwäbisch“ | geschmelzte Zwiebeln | bunter Salat
Mayers gemischter Marktsalat | gebratene Hähnchenbruststreifen
9,90 €
12,50 €
Deftiger Wurstsalata,b,c,e,f | Paprika | Zwiebeln | Essiggurke | Brot | Butter
8,50 €
Hausgemachter Fleischkäsea,b,c,e,f | gedünstete Zwiebeln | Spiegelei | Bratensoße | Brot
7,60 €
Zusatzstoffe
a
Phosphat, bGeschmacksverstärker E621, cAntioxidationsmittel E300,
d
Konservierungsstoff E252, eStabilisator E331, fEmulgator E471
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Süßspeisen und Eiscreme
Nougatparfait | Orangensalat
5,80 €
Sauerrahm-Mousse | Mähringer Rotweinzwetschgen
6,20 €
Apfelstrudel | Bratapfeleiscreme | Sahne
5,50 €
„Himbeertraum“ | Bourbon-Vanilleeiscreme | heiße Himbeeren | Sahne
4,80 €
„Nussknacker“ | Schokoladen-, Pistazien- und Walnusseiscreme | Kaffeelikör | Nussmix | Sahne
4,60 €
…oder stellen Sie sich Ihr Wunscheis zusammen
Bourbon-Vanille
Chocolate-Chips
Cassis-Sorbet
Mango-Joghurt
Zitronen-Sorbet
Latte Macchiato
Pistazie
Walnuss
Bratapfel
Gebrannte Mandel
Erdbeere
1 große Schlemmerkugel Ihrer Wahl
1,80 €
Portion Sahne
0,30 €
Eierlikör | Baileys | Káhluha | Kokossirup
1,20 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
... nicht nur einfach „Kaffee“
„Winter Mocha“. Schokosoße, Zimtsirup, heißer Espresso und Milchschaum
3,80 €
Kaffee Corretto, Espresso mit einem guten Schuss Grappa
3,80 €
Kaffee „Antwerpen“, heißer Kaffee mit Eierlikör und Sahne
3,80 €
Kaffee „mexikanisch“ mit heißer Schokolade und Milchschaum
2,60 €
Digestif- eine kleine Auswahl unserer Schätze
Williamine von Morand, Schweiz
2cl
4,10 €
Quitte von Etter, Schweiz
2cl
4,10 €
Mirabelle Réserve F.E.Trimbach, Frankreich
2cl
4,10 €
Mar d´Alsace de Gewürztraminer, Hohmann, Frankreich
2cl
4,10 €
Calvados Pere Magliore V.S.O.P.
2cl
4,10 €
Grappa di Prosecco, Andrea da Ponte , Italien
2cl
4,10 €
Grappa di Chardonnay, Nonino, Italien
2cl
4,10 €
Cognac Otard V.S.O.P.
2cl
4,10 €
Cognac Hennesey XO
2cl
7,20 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
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