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Aktionen 2015 PDF - Heimat aufm Teller

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AKTIONEN 2015
WIR BRINGEN DIE REGION ZUM KOCHEN.
ALLE ADRE S SEN UND WEITERE INFORMATIONEN AUF WWW.HEIMAT- AUFM-TELLER.DE
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HEIMAT
SCHMECKEN
UND
SCHÜTZEN
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Gasthof Restaurant Café Bauer GmbH
20.3. „Frühlingserwachen“ mit feinem Käse
– 29.3. vom Biolandhof Klischewski aus
Loch, frischen Salaten und knackigem
Gemüse aus dem Knoblauchsland vom
Betrieb Gemüsebau Zucker
T LI C H E S A
ALLE ADRESSEN UND WEITERE INFORMATIONEN AUF
WWW.HEIMAT-AUFM-TELLER.DE
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SEHEN UND ERLEBEN SIE
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HeimTeller
auf.Vm
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Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard
28.5. Vogelsuppe mit Koch-Work-Shop
„Von der Einbrenne bis zum
Abschmecken“ mit Verköstigung und
kühlem Bier
14.00 – 15.30 Uhr · Kühnhofen 3, 91217 Hers­bruck19,50 €/
Person · Anmeldung erwünscht unter 09151.609560
Martin-Luther-Straße 16, 91217 Hersbruck ·
Reservierung unter 09151.81880
APRIL
Imkerei das Bienenkörbchen
31.5. Hofführung Imkerei „Faszination
Biene“ – erkunden Sie die Arbeit eines
Imkers im Bienenjahr und genießen Sie
die Produkte mit allen Sinnen
Landgasthof Blaue Traube, Familie Eckardt
3.4. „Fisch in allen Variationen“
– 10.4. von der Erlengrundfischerei Rau
aus Simmelsdorf
Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard,
5.4. An den Osterfeiertagen
– 6.4. Feines vom Lamm und Zicklein
10.00 - 17.00 Uhr · Am Hirtenbühl 1, 91207 Lauf a. d. Peg.·
Anmeldung erwünscht unter 09123.75752
JUNI
Schwarzachstraße 7, 90559 Burgthann ·
Reservierung unter 09183.7555
Kühnhofen 3, 91217 Hersbruck
Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard
17.4. Kräuterwanderung mit
Anita Eberhard · inkl. Geschenk
15.00 Uhr · Treffpunkt am Rastwaggon in
Rupprechtstegen · Verköstigung: Münzinghof 9,
91235 Velden 10,00 €/Person · Anmeldung
erwünscht unter 09151.609560
17.00 Uhr · Kühnhofen 3, 91217 Hersbruck · 10,00 €/
Person · Anmeldung erwünscht unter 09151.609560
Streuobstinitiative Hersbrucker Alb e.V., Ottmar Fischer
Landgasthaus Zum Stillen Bächlein, Familie Meister
14.6. Sonntags-Frühschoppen
und Führung im Obstsortengarten
19.4. Kräuterwanderung mit anschl. Menü
16.00 Uhr · Egensbach 8 , 91238 Offenhausen ·
35,00 €/Person · Anmeldung erwünscht unter
09158.278
10.00 – 12.00 Uhr · Treffpunkt: Westpreußenstraße,
91217 Hersbruck · Anmeldung erwünscht unter
09154.8699
Erlengrundfischerei Rau
2.5. Fisch-Filetierkurs
Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard
23.6. Rosen-Kräuterwanderung
mit Anita Eberhard · inkl. Geschenk
15.00 Uhr · Achtelstr. 39, 91245 Simmelsdorf ·
begrenzte Teilnehmerzahl: 10 Personen · Anmeldung
erforderlich unter 09155.236 · Teilnahme kostenlos
17.00 Uhr · Treffpunkt: Kühnhofen 3, 91217 Hersbruck ·
10,00 €/Person · Anmeldung erwünscht unter
09151.609560
Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard
8.5. Wildkräuter- und Spargelbüffet
ab 19.00 Uhr · Kühnhofen 3, 91217 Hersbruck ·
Reservierung unter 09151.609560
Die Lebensgemeinschaft e.V.
28.6. Tag der offenen Tür
ab 10.00Uhr · Münzinghof 9, 91235 Velden ·
Infos unter 09152.92970
Landmetzgerei Loos
14.5. Hoffest
ab 10:00 Uhr · Großviehberg 10, 91217 Hersbruck
Landidyll Hotel Zum Alten Schloss
25.5. Heimat aufm Teller Brunch, Kleedorfer
Köche kochen und präsentieren leckere
Heimat aufm Teller Produkte
ab 10.00 Uhr · Kleedorf 5, 91241 KirchensittenbachReservierung unter 09151.8600
JULI
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Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard
11.6. Wandern mit Heimat aufm Teller
Vorstand Hans-Peter Eberhard durchs
Ankatal nach Münzinghof mit Verköstigung bei der Lebensgemeinschaft e.V.
(ca. 4 - 5 Std.)
Obstverwertungsgenossenschaft Förrenbach eG
und Naturschutzzentrum Wengleinpark e.V.
1.7. „Obst und Weide“ Betriebsbesichtigung
der Obstverwertung mit Verkostung,
danach Abendspaziergang zu den
Hutangerweiden im Naturschutzgebiet
Oberes Molsberger Tal
18.00 Uhr · Treffpunkt: Obstverwertung Förrenbach, Sandweg 6, 91230 Happurg · Anmeldung unter 09151.70200
Schwarzachstraße 7, 90559 Burgthann ·
Reservierung unter 09183.7555
SEPTEMBER
JULI
Landgasthof Blaue Traube, Familie Eckardt
3.7. „Feines vom Weiderind“ mit Fleisch
– 10.7. vom Vollerbauer Müller aus Rasch
Vollerbauer, Familie Müller
4.7. Weideführung und Hofladen-Besuch
haus Zum Stillen Bächlein in Egensbach
oder kleine Wanderung mit Klostermauerführung und Einkehr im Gasthof Grüner
Baum in Engelthal
11.00 Uhr und 16.00 Uhr am Bioladen, Hauptstraße 21,
91238 Engelthal · Infos unter 09158.379 · Einkehr
auf eigene Kosten
Landgasthof Blaue Traube, Familie Eckardt
Raiffeisenstraße 5, 90518 Altdorf/Rasch · Anmeldung,
Infos und Uhrzeit unter 09187.6319
25.9. Herbstliches Heimat aufm Teller Menü
– 27.9. mit frischen Produkten vom Geflügelhof Pabst aus Lauf a. d. Peg. und
Direktvermarkter Link aus Winkelhaid
Schäferei und Direkvermarktung, Familie Rupp
5.7. Wandern zu den Hutangern Happurg
oder Ellenbach mit Verköstigung
Schwarzachstraße 7, 90559 Burgthann ·
Reservierung unter 09183.7555
14.00 Uhr · Schrotsdorf 101, 91238 Offenhausen ·
5,00 €/Person · Anmeldung und Infos unter 09158.1308
Schäferei und Direkvermarktung, Familie Rupp
Landidyll Hotel Zum Alten Schloss
27.9. Wandern zum Hutanger Happurg
oder Ellenbach mit Verköstigung
15.7. Grillabend - BBQ mit Fisch und
Geflügel, von der Direktvermarktung
Haas aus Hersbruck
Landgasthaus Zum Stillen Bächlein, Familie Meister
und Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard
16.7. „2 Köche Fisch Kochkurs“ bei den Möbelmachern in Unterkrumbach, 3-Gänge-Menü mit Getränken und Tischwein
17.30 Uhr · Treffpunkt: Die Möbelmacher GmbH,
Unterkrumbach 39, 91241 Kirchensittenbach · 49,00 €/
Person · begrenzte Teilnehmerzahl: 15 Personen ·
Anmeldung erforderlich unter 09151.609560
N OOVKET OMBBE ER /RN O V E M B E R
ab 18.30 Uhr · Kleedorf 5, 91241 Kirchensittenbach ·
Anmeldung erwünscht unter 09151.8600
14.00 Uhr · Schrotsdorf 101, 91238 Offenhausen ·
5,00 €/Person · Anmeldung / Infos unter 09158.1308
Direktvermarktung Ziegler/Böheim
18.7. Kartoffelernte auf dem Acker
mit anschließendem Folienkartoffel-Essen und Getränken
Biohof Fritz Leipold
20.9. Hof- und Stallführung beim Ökohof
Leipold. Danach besteht die Möglichkeit
zur Wanderung und Einkehr im Landgast-
Schwarzachstraße 7, 90559 Burgthann
Reservierung unter 09183.7555
Gasthof Weißes Kreuz, Familie Schmidt
DEZEMBER
10.00 - 17.00 Uhr · Kohlschlag 1, 91207 Lauf a. d. Peg. ·
Infos unter 09123.5192
Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard
10.11. „Gute Kürbissuppe einfach gekocht“
mit selbstgemachten Flammkuchen,
Kochkurs mit Hans-Peter Eberhard bei
den Möbelmachern in Unterkrumbach
07.12. Das gesellige und kulinarische Advent
Treffen: Nikolaus-Feuerzangenbowle und
Wintergrillen im Hof mit leckeren Produkten vom Vollerbauer Müller aus Rasch
2 016
AUGUST
SEPTEMBER
Mit dabei: Die Imkerei „Das Bienenkörbchen“ und für das leibliche Wohl
sorgt Partyservice Schönhöfer aus
Hohenstein
Treffpunkt Kirchenstraße 7, 91239 Henfenfeld ·
Uhrzeit und Infos unter 09151.94190
Landgasthof Blaue Traube, Familie Eckardt
28.8. Wildschwein BBQ - Frischling am
Spieß „Buntes aus Wald und Flur“ mit
Wild von der Direktvermarktung Wild
aus Offenhausen
Kräuter- und Geflügelhof, Familie Glashauser
Der Hofladen, Gerlinde Kreußel
9.11. Kürbissammeln in Henfenfeld
11.11. Martinsgans-Essen mit frischen Gänsen vom Geflügelhof Glashauser aus
Lauf a. d. Peg
Landgasthaus Zum Stillen Bächlein, Familie Meister
13.9. Hoffest und Tag der offenen Stalltür
ab 11.00 Uhr · Infos unter www.tdr.nuernberger-land.de
18.00 Uhr · Treffpunkt: Die Möbelmacher GmbH, Unterkrumbach 39, 91241 Kirchensittenbach · 19,50 €/Person
inkl. Aperitif und Getränke · begrenzte Teilnehmerzahl: 15
Personen · Anmeldung erforderlich unter 09151.609560
14.00 Uhr · Fred-Schäfer-Straße, 91217 Hersbruck
(hinter Mercedes Scharrer) · 5,00 €/Person ·
Anmeldung erwünscht unter 09151.95079
ab 19.00 Uhr · Egensbach 8, 91238 Offenhausen ·
Anmeldung erwünscht unter 09158.278
4.10. Tag der Regionen in Offenhausen
14.1. „Die Region rollt“ - Die Heimat aufm
– 21.2. Teller-Rouladenwochen. Kreative, bunte und klassische Füllungen im zarten
und saftigen Kalbs-, Rind-, Lamm- oder
Schweinefleisch. Auch Vegetarier werden mit kreativen „Röllchen“ verwöhnt.
ab 18.00 Uhr · Ochenbrucker Str. 30, 90592 Schwarzenbruck/Althenthann · Anmeldung unter 09183.8358
In allen Heimat aufm Teller Gastronomiebetrieben
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REGIONALE QUALITÄT
NEHMEN WIR PERSÖNLICH.
at
HeimTeller
auf.Vm
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WO IMMER SIE „HEIMAT AUFM TELLER“ LESEN: HIER DARF SICH IHR BAUCH FREUEN, OHNE
DASS SIE SICH EINEN KOPF MACHEN MÜSSEN. Das Fleisch hat die letzten Tage seines Lebens nicht
auf der Autobahn verbracht, das Gemüse hat keine Bonusmeilen gesammelt. Zwei, drei kurze Telefonate
zwischen einem heimischen Gastwirt und verschiedenen Landwirten – und kurzerhand hat der Koch alle
Zutaten beisammen, aus denen er das Gericht zaubert, das Ihnen auf der Speisekarte gerade den wässrigen
Mund macht. Ja, das gibt es. Im Nürnberger Land. Seit über zehn Jahren.
WIR BRINGEN DIE REGION ZUM KOCHEN.
UFM TELLER
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HORMERSDORF
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ERLANGEN
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Hier sind 48 Orte
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im Nürnberger Land,
bei denen Sie immer
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Herausgeber: HEIMAT AUFM TELLER E. V. · Kühnhofen 3 · 91217 Hersbruck · Telefon 09151.609560 · E-Mail info@heimat-aufm-teller.de
Konzept: Text: Michaela Moritz · Fotos: Benjamin Kurz, Thomas Geiger, Thomas Reichel, Hans-Peter Eberhard Gestaltung: zweizunull.com
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